Ein Traum, der jetzt in der Grindelallee Wirklichkeit ist.

Muntay ist die vegane Asia-Küche im Hamburger Grindelviertel. Hinter der Idee steht Damun, der lange in der asiatischen Küche gearbeitet hat: „Mein Traum war immer ein veganes asiatisches Restaurant." Gemeinsam mit einem langjährigen Freund hat er ihn sich erfüllt.

Unsere ganze Story

Beide sind mit der Gastronomie groß geworden – und bringen diese Erfahrung bei Muntay auf den Teller. In unserer Küche steht eine vietnamesische Köchin und zaubert Gerichte mit echter Seele: von Japan über Vietnam bis Thailand.

Unsere Idee ist einfach: asiatische Küche, wie du sie liebst – komplett pflanzlich. Unsere Fleischalternativen entstehen aus Erbsen, Soja, Seitan und Pilzen, für vollen Geschmack ohne Tier. Sogar veganer „Lachs”, „Thunfisch” und eine authentische Pho ohne Fleisch.

Muntay gehört zur Familie von Apple & Eve, unserem veganen Soulfood ein paar Häuser weiter. Der Gedanke dahinter ist überall derselbe: pflanzliche Küche, die niemanden ausschließt – sondern alle begeistert.

Eat Plants. Feel Good. Better Choices. Better Future. 🌱